Tornare a sentire quel profumo, quel sapore, che ci riporta indietro nel tempo e che ci fa sentire a casa ovunque noi siamo.

Pane e lievitati: la mia passione

Pane con lievito madre
Pane indiano con farina di canapa
Boulot a lievitazione naturale
Pane marchigiano al grano spezzato e farro
Pane Naan a lievitazione naturale

Pane stella con semola rimacinata a lievitazione naturale

Pane dolce allo zafferano

Pane ai sapori antichi cotto nel coccio
Pane a pasta dura
Panini stella portatovaglioli
Fiorfiore centrotavola di pane
Pane al profumo di kefir
Couronne bordelaise
Couronne bordelaise al contrario decorata
Preparazioni varie con lievito madre
Mistimbec le frittelle del Medioevo
 Le pincinelle, quando il pane diventa un primo piatto
Pane con lievito di birra
Treccia alla paprika 
Pane di segale
No knead bread pecorino e noci
Focaccia sfogliata al radicchio di Treviso
Centro tavola di pane intreccio
Focaccine ai ceci neri
Fougasse all'olio extra vergine di oliva
Focaccine al grano spezzato
Crescia marchigiana con l'erbe strascinate

Pretzel o bretzel

Focaccia soffice di Renato Bosco
Pane con farina di riso e frumento

Panini con farina d'avena e farina 0
Sfilatino pancetta e radicchio

Pane casereccio delle sorelle Simili
 Pane polare svedese o Tunnbrod in versione "total black"
Pane al germe di grano 
Palloncini di pane
Pane ai cereali
Coniglietti di pane
Pane turco o katmer allo yogurt
Bagel
Ciotole di pane
Baguette
Centrotavola di pane porta salumi
Corona di pane natalizia
Pane senza lievito
Tortillas

Pane armeno piatto
Pasta phyllo
Torta pasqualina finger food
Lievitati salati
Crescia coi grasselli a lievitazione naturale
Pizza di formaggio  a lievitazione naturale (Pasqua)
Lievitati dolci
Ensaimadas
Pan di mosto o biscotti di mosto
Brioche marmorizzata al cioccolato a lievitazione naturale

Torta delle rose a lievitazione naturale
Sockerbullar  al forno
Le Titole e a Pinza triestina (Pasqua)
Brioche no knead -senza impasto alla vaniglia e miele
Hot cross buns panini pasquali dolci anglosassoni
Semla o panini dolci svedesi

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